Macarrones con merengue suizo

Macarrones con merengue suizo

4.4 13 valoración

Prep. 40min

Total 1h 10min

1 porción

Ingredientes

Macarronada

120 g de almendra en polvo del super mercado o procesada (ver tip)
120 g de azúcar glass del súper mercado o procesada (ver tip)
20 g de cocoa en polvo

Merengue suizo

4 claras de huevo (aprox. 130 g), con 2 a 3 días de reposo.
130 g de azúcar refinada
100 g de mermelada o 100 g de ganache de chocolate

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 porción

Sodio 5 mg

Proteína 1 g

Calorías 168 kJ / 40 kcal

Grasa 2 g

Fibra 0 g

Grasa saturada 0 g

Carbohidratos 5 g

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